quarta-feira, 21 de julho de 2010

Gripe + Calor = Socorro!!! :o(


Calor... Sol... Gripe!!!
Nada pior que uma gripe dessas com esse calor!
Sem vontade pra nada, a não ser jogar-me no sofá em frente à TV! E dá-lhe Oprah e Dr. Oz!!!
Em um breve instante de ânimo, resolvi vir aqui para postar o peixinho do nosso almoço do fim de semana! Nada fora do comum. Bem simples! E muito saboroso!


"Medalhões de Pescada & Companhia"

4 medalhões de pescada
150g de miolo de camarão
100g de miolo de mexilhão
1 lata de tomates pelados
1 cebola cortada em tiras
3 dentes de alho cortados em lâminas
azeitonas verdes em rodelinhas
azeite de oliva
tomilho
salsa
erva-doce
sal
pimenta branca
gengibre em pó
cravo em pó

Em uma panela, frite a cebola e o alho no azeite. Junte os tomates pelados e refogue bem. Junte o sal e a pimenta e também os mexilhões. Deixe refogar, formando um molho substancioso. Junte a salsa, o tomilho e a erva-doce (ao seu gosto). Junte o miolo de camarão, o gengibre e o cravo em pó (outra vez, ao seu gosto). Misture bem e arrume os medalhões de pescada sobre o refogado. Quando estiverem cozidos por baixo, vire-os e deixe cozer. São alguns minutos.
Sirva com arroz branco. Acompanhe com um bom vinho verde bem gelado!


22 comentários:

  1. que maravilha de peixe..eu amo frutos do mar!se cuida..fica de repouso..gripe no calor é mais dificil ainda né?bjus

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  2. Lindo peixe Nô, pelos ingredientes uma delicia com certeza, tem um selinho pra vc lá no meu blog! Bjinhos

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  3. Que delícia viu, Nô?!
    Esse prato esá espetacular.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  4. Hummmm! Dá até pra sentir o cheirinho!
    Melhoras! Aproveita o sofá e a TV mesmo. Como se diz lá no Brasil nada melhor que vitamina C e cama.

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  5. Que peixinho delicioso, Nô, o pior é a gripe!!!
    Melhoras, querida.
    Beijinhos

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  6. Olá Nô,
    Eu de bom grado fazia companhia a estes medalhões super saborosos.
    As melhoras e um beijinho.

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  7. Iliane, eu também adoro!

    Paulinha, obrigada pelo seu carinho!

    Beijinhos, Daniana!

    Sueli, esse conselho tem sido seguido à risca!

    Fátima, o peixinho estava muito bom! Eu recomendo!

    Silvia, obrigadinha!

    Isabel, está convidada para o próximo!

    Minhas queridas amigas! Obrigada pelas visitas, comentários e votos de melhoras!

    Beijos grandes para todas!

    :o)

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  8. Olá Nô,

    passei para agradecer a sua visitinha ao meu blog, também eu irei passar por aqui mais vezes.
    Engraçado que também eu este fimn de semana, fiz algo com medalhões de pesacada, mas ainda não postei no blog.
    As suas melhores da gripe, a minha filhota também está meio engripada, ela também tem um blog de artes manuais, se puder passe por lá:

    http://salpicosimaginacao.blogspot.com/

    Bjinho

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  9. Baaah, gripe no calor é dose né? Sou muito mais da minha aqui no frio hehehehe
    Esse peixinho deve ter ficado divino.
    Beijos e melhoras!

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  10. As melhoras!
    Uma canjinha de galinha caseira e fica-se logo melhor... o pior é que nestas alturas nem queremos pensar em cozinha...

    Bjs
    Teresa (Lume Brando)

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  11. Espero que melhores rapidamente Nô, quanto a esse peixinho ficou bem delicioso, que gostosura, beijokas.

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  12. Gostei bastante da tua sugestão! (as melhoras!)

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  13. Gripe é um saco né?
    Melhoras pra você querida!
    E que bela receita hein?
    =)
    Bjs

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  14. Nohzinha,
    Espero que esteja se recuperando...
    realmente gripe não é bom de jeito nenhum, mas parece q 'combina' mais com o inverno, né?!
    Amo vc dizer...'comidinha simples'...pessoa prendada é assim mesmo...=D
    Imagine eu conseguir fazer um pêxin assim tão lindo e convidativo como o seu... vou treinar...treinar muito, viu?!
    Se tivesse aqui mais pertin, levava um suquin de laranja com acerola prá vc...
    Fique bem, viu?!
    Um bejim no seu coração!

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  15. Doente, mas sempre a cozinhar maravilhosamente, não é, Noêmia?
    Eu traçava esse prato e não dispensava o vinho branco gelado ;)
    Bjs e melhoras rápidas!

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  16. Que delícia, as fotos estão de fazer qualquer um babar, rsrs. Melhoras rápidas! E um fim de semana perfeito!

    Beijinho!

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  17. Quem mandou não ter cuidado?!? Vá, beijocas e as melhoras!

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  18. NÕ MINHA QUERIDA DESEJO AS TUAS MELHORAS!!!
    a TUA RECEITA ESTÁ LINDA COMO SEMPRE UM BEIJO:))

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  19. Adorei a receita.Fico te devendo,mas quem sabe,...Bjs,Lata de Luxo.

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  20. Uauuu! que maravilhosa receita... Muitíssimo bem preparada!!!

    Bjinhos

    Li

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  21. Maria José, Dani, Teresa, Mariana, Catarina, Fla, Vinni, Madalena, Marly, Rafeiro, Vitória, "Lata de Luxo" e Eliane: muito obrigada!!!!
    Vocês são lindos!
    Beijocas!
    :o)

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