Desafio Vaqueiro - Rolinhos de Peru

Recebi da Vaqueiro um kit promocional de novos produtos. São as Vaqueiro Ideal para Aves com tomilho, limão e alho; para Porco com alho, pimentão, louro e alecrim; para Bifes com alho e 3 pimentas.
O desafio era preparar uma receita, usando uma das Vaqueiro. Eu preparei duas receitas. Como a vida não anda fácil e todo mundo anda "apertando o cinto", escolhi preparar receitas fáceis para o dia a dia, com ingredientes comuns e em conta.
Esta é a primeira:

Rolinhos de Peru

 

4 bifes de peru

8 fatias finas de bacon

Pimenta (branca, vermelha, preta e verde)

1 cenoura grande, em tirinhas finas

1 pimento verde, em tirinhas finas

1 pimento vermelho, em tirinhas finas

1 cebola pequena, em tirinhas finas

Queijo Feta

Vaqueiro Ideal para Aves com Tomilho, Limão e Alho

Barre o bife de peru com Vaqueiro Ideal para Aves com Tomilho, Limão e Alho.

Polvilhe com as pimentas, moídas na hora.

Cubra com duas fatias de bacon, seguindo-se camadas de cenoura, cebola, pimentos e queijo Feta desfeito.

Enrole o bife apertando bem para segurar o recheio.

Prenda com palitos ou amarre com barbante, como eu fiz.

Barre os rolinhos já amarrados com Vaqueiro Ideal para Aves com Tomilho, Limão e Alho e os deite num refractário.

Leve para assar em forno a 180^o, até estarem dourados.

Retire do forno e corte-os em fatias.