Valorizar a Simplicidade

Eu gosto do simples. Gosto de roupas simples, De sapatos simples. De comidas simples, caseiras, de mãe. Gosto de fugir do rebuscado.

A minha sobremesa preferida nunca foi publicada no blog. Pura distração minha, pois ela é a mais presente na mesa aqui de casa. É aquela receita que todo mundo faz, que todo mundo conhece. É prática, rápida... simples.

Mousse de Limão

1 lata de leite condensado

Suco de 2 limões/limas ou limões sicilianos/limões

2 caixinhas de creme de leite/natas batidas em ponto de chantilly

Em uma tigela junte o leite condensado ao suco dos limões.

Misture até estar incorporado. Como vocês sabem, ou não, com esses dois ingredientes juntos há uma reação que faz o leite condensado engrossar.

Depois de bem engrossado, junte o creme de leite batido em ponto de chantilly 

Misture com uma espátula de baixo para cima para conservar o ar do chantilly.

Coloque em tacinhas ou ramequins.

Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas. 

Simples.