Então é assim: eu vivo falando que detesto fritura, e detesto, mas há coisas que não dá pra deixar de lado! No rol de delícias fritas que eu odeio amo está o sempre lindo bolinho de chuva. Fritinho e crocante por fora, com o miolo molinho como o meu, hehe! E, bolinho de chuva me lembra minha Vó Maria. Não é, família?!
Mas como "desgraça pouca é bobagem" resolvi acrescentar chocolate.
Bolinhos de Chuva de Chocolate
1 ovo
1/2 col. (sopa) de bicarbonato de sódio
100ml de creme de leite/natas
100ml de leite
3 col. (sopa) de açúcar
4 col. (sopa) de chocolate em pó
1 col. (sopa) de manteiga amolecida
Açúcar para passar os bolinhos depois de fritos
Junte todos os ingredientes em uma tigela e misturar bem, até estar tudo muito bem incorporado.
Com a ajuda de duas colheres, coloque bocados de massa no óleo.
Normalmente, quando os bolinhos estão fritos de um lado viram sozinhos na frigideira. Se não virarem, ajude virando-os com uma espátula.
Retire-os da frigideira e coloque sobre papel absorvente.
Passe-os pelo açúcar e aproveite!
Parecem deliciosos!
ResponderEliminarE são, Luisa!
EliminarBeijos,
:o)
Nô bolinho de chuva é muito bom, eu adoro também. Gostei da ideia de por o chocolate, qualquer dia destes vou experimentar.
ResponderEliminarbjo
Fê, acho que não há quem goste de relembrar a infância sem lembrar do bolinho de chuva da vó, tia, mãe...
EliminarCom chocolate ficou bem bom!
Beijos,
:o)
Nunca provei esses bolinhos, mas parecem bem deliciosos :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem um bom resto de dia :D
Joana, estes bolinhos fazem parte da infância de todo brasileiro! Acredito que seja mais uma herança culinária portuguesa, pois lembra o sonho.
EliminarBeijos,
:o)
Eu evito fritos mas de vez em quando não faz mal.
ResponderEliminarA esses bolinhos eu não resistia,ficaram uma delicia.
bjs
Sou como você, São.
EliminarMas há mesmo coisinhas que não podemos deixar passar!
Beijocas,
:o)
Nô, bolinhos de chuva tradicional já é perfeito, imagina de chocolate. Quero uma porção.rsrs
ResponderEliminarTeresa, bolinhos de chuva, ainda mais da vó, são irresistíveis. Minha vó até fazia uns com banana dentro, di-vi-nos!
EliminarOs de chocolates ficaram ótimos, mas não chegam aos pés dos da minha vó... saudade infinita dela!
Beijos,
:o)
Fantástico! Vou levar comigo a receita! Obrigada!
ResponderEliminarObrigada, Maia João!
EliminarDepois me diga o que achou, ok?!
Beijos,
:o)
Adoro fritos doces. Já comia, que delicia.
ResponderEliminarKiss, Susana
É mesmo tentador né, Susana!
EliminarBeijocas,
:o)
Parecem tão bons :)... Eu posso roubar um? :)
ResponderEliminarbeijinhos
Xana, pode tirar quantos quiser! Enquanto nós duas os saboreamos com um cafézinho, tocamos a conversa pra frente!
EliminarBeijos,
:o)
Nunca provei, mas acho que vou fazer a receita porque só o aspecto me deu vontade de comer uns 4 ou 5... :)
ResponderEliminarbeijinhos
Hahaha, Mafalda!
EliminarÉ mesmo assim! Bolinho de chuva é viciante!
Beijos,
:o)
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ResponderEliminar1-10.
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Olá, John!
EliminarObrigada pela visita e pelo convite!
Passarei por lá.
Um abraço,
:o)