E, como eu disse no post anterior, a Sopa do Cozido vem completar a tradição e combater o desperdício. Nada mais é que o aproveitamento do caldo de carne riquíssimo onde juntamos as sobras do cozido, legumes e verduras acompanhados de algum macarrãozinho.
Muito aconchegante para os dias frios.
Pessoalmente não sou muito apreciadora dessa sopa, mas quando temos sobras de cozido é uma excelente solução.
ResponderEliminarFicou com uma cor linda!
Beijinho e Boa Semana!
Cláudia L.
Oi, Cláudia!
EliminarTambém não aprecio, mas o marido adora!
Beijo,
:o)