E o forno morreu!

Antes de relatar a triste história relativa ao título do post, quero agradecer pelos muitos parabéns que o Blog da Nô recebeu pelo seu 2º aniversário! Muito obrigada!

Quanto ao título, neste post eu lhes contei que havia comprado um forninho elétrico, pois a casa onde vivo não têm forno, e como fiquei feliz com essa aquisição. Porém, nas últimas semanas o forninho foi dando sinais de que ía embora. Foi o que aconteceu na semana passada. Uma pena perder um companheiro de aventuras culinárias, mas assim foi!

Como um forno aqui é indispensável, fomos à procura de um outro para o posto de grande auxiliar culinário. Encontramos um muito bom, um tantinho maior e que nos parece ser de boa qualidade!

E, para testar o funcionamento do novo amigo, preparei uns pãezinhos de minuto com queijo. O rapaz passou no teste com louvor!

"Pãozinho de Minuto aos Quatro Queijos e Fiambre"

1/2 xíc. (chá) de maisena
1 xíc. (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
50g de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
1/4 xíc. (chá) de leite
1/2 xíc. (chá) de queijos ralados (emental, cheddar, gouda)
50g de queijo feta esfarelado
100g de fiambre/presunto bem picadinho
1 col. (chá) orégano
1/2 col. (chá) de alho em pó


Em uma tigela, coloque a maisena, o trigo, o sal, o açúcar, o fermento e misture.
Junte a manteiga e os queijos e o fiambre e misture.
Junte o ovo e o leite e amasse até obter uma massa bem incorporada.
Com o auxílio de duas colheres, coloque montinhos de massa na assadeira e leve para assar, em forno pré-aquecido a 180º, por uns 15 minutos.

Fica tão bom acompanhado de uma cervejinha gelada como de uma xícara de café!