Tempo, tempo, tempo... cadê você??!!
Pouco tempo para passar por aqui, ver e responder seus comentários. Nem vi esse final de semana passar!!!
Mas hoje consegui vir aqui e deixar essa receita, que já foi postada antes no outro blog e é uma das mais vistas lá!
Esse bolo é muito bom, úmido e saboroso! Aproveitem para experimentar e se surpreendam como nós aqui em casa!
Pouco tempo para passar por aqui, ver e responder seus comentários. Nem vi esse final de semana passar!!!
Mas hoje consegui vir aqui e deixar essa receita, que já foi postada antes no outro blog e é uma das mais vistas lá!
Esse bolo é muito bom, úmido e saboroso! Aproveitem para experimentar e se surpreendam como nós aqui em casa!
Bolo de Cenoura e Coco
2 xíc. (chá) de farinha de trigo
1 xíc. (chá) de leite
1 e ½ xíc. (chá) de açúcar amarelo
1 xíc. (chá) de coco ralado
1 xíc. (chá) de cenoura ralada
4 ovos
1/2 xíc. (chá) de manteiga sem sal amolecida
1 col. (chá) de canela
1 col. (sopa) de fermento em pó
Na batedeira, misture o açúcar com a manteiga até obter um
creme.
Continue batendo, juntando os ovos, uma a um.
Com a batedeira no mínimo, vá juntando a farinha
intercalando com o leite.
Desligue a batedeira e com o auxílio de uma espátula vá
juntando o coco e a cenoura, misturando delicadamente.
Por fim, junte a canela e o fermento em pó.
Coloque em forma untada, de buraco no centro.
Leve ao forno pré-aquecido em 180º, por uns 40/45
minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo.
Que delicia de bolinho, ia já uma fatia!
ResponderEliminarBjs.
Felismina, esse bolo é muito bom!
EliminarTambém já repetia uma fatia!
Beijos,
:o)
Eitha Nô voce sempre nós presenteando com essas delicias.
ResponderEliminarObrigada, Teresa!
EliminarMas posso dizer o mesmo de você! Cada e-mail que chega para mim com seus posts me enche os olhos!
Beijocas,
:o)
Que lindo esse bolinho! Achei ótima a combinação de cenoura e coco!
ResponderEliminarBeijos
Dani - Nossa Cozinha
www.nossacozinhadani.blogspot.com
Dani, minha fofa!
EliminarEssa conbinação pra bolos é muito comum nos "States". Vejo sempre nos blogs americanos e resolvi experimentar! Ficou muito bom!
Beijos,
:o)
que delicia vou fazer hoje mesmo
ResponderEliminarOlá, Vodetinha!
EliminarObrigada pela visita! Espero que goste do bolo tanto quanto nós aqui em casa!
Obrigada,
:o)
É verdade Nô a vida está cada vez mais corrida, o tempo cada vez mais curto, mas as boas receitas nunca esquecidas e devem ser repetidas. Adoro esse seu bolo de cenoura e coco é delicioso. Adorei a sugestão, Bjocas
ResponderEliminarJosy, fofa!!!
EliminarAdoro seus comentários! Sempre tão "pra cima"! Uma pena eu não conseguir comentar sempre nos blogs... mas vejo tudo que postam meus amigos! Não perco nada!!!
Beijocas,
:o)
Esse final de semana fiz bolo de cenoura, mas colocar coco é algo que nunca me passou pela cabeça.
ResponderEliminarO tempo é algo difícil de administrar, mas a nossa consciência precisa ficar em paz e tenho procurado prezar isso acima de tudo. Difícil, porque ficamos sentindo falta de visitar os amigos como fazíamos antes, mas que está cada vez mais complicado. Você me entende...
Beijos e boa semana.
Se entendo, Gina!
EliminarProva disso é que já respondo seu comentário com dias de atraso... peço desculpa!
O bolo de cenoura com coco eu via sempre em sites e blogs americanos. Resolvi experimentar e não me arrependi!!! Uma delícia!
Beijos,
:o)