domingo, 17 de abril de 2011

Para a Páscoa... e depois também!


Páscoa! Um paraíso inimaginável para todos os chocólatras como eu! Chocolates por todos os lados! Ao leite, branco, meio amargo, com recheio, puro, de todas as maneiras possíveis! Ai, que delícia!
Ok, aqui em Portugal não há o culto endoidecido (e maravilhoso!) ao chocolate como aí no Brasil, mas sempre há chocolates por todo o lado e de vários cantos do mundo, lado a lado com as amêndoas confeitadas.

Tudo é uma questão de tradição das várias culturas do mundo. Por isso eu resolvi mesclar um doce tradicional e venerado, tanto em Portugal como no Brasil, com a maravilha do chocolate.
E deu nisso! Não sei porque eu não fiz antes! Vai passar a ser uma das "coisinhas gostosas" que sempre estão aqui por casa!


"Arroz Doce com Chocolate"

1 e 1/2 xíc. (chá) de arroz carolino (porque é mais cremoso, mas se tiver o agulha pode usar)
3 e 1/2 xíc. (chá) de água
2 xíc. (chá) de leite meio gordo/integral
4 col. (sopa) de chocolate em pó
2 latas de leite condensado (sim, 2!)
Raspas de chocolate meio amargo para polvilhar (usei 70%)

Coloque o arroz e a água numa panela e leve ao fogo médio até que o arroz esteja macio, mas ainda com um pouco de água no fundo da panela.
Junte o leite e o chocolate e, sem desligar o fogo, misture bem até não sobrar nenhum grumo de chocolate.
Junte o leite condensado e mexa suavemente até começar a ferver.
Continue a mexer mais uns 3 a 4 minutos para que fique cremoso.
Retire do fogo e deixe amornar bem antes de transferir para uma travessa ou em potinhos.
Depois de completamente frio, polvilhe com raspas de chocolate meio amargo.


Para a Páscoa e para muitas outras ocasiões!

23 comentários:

  1. Nô simplesmente genial!!!! Dica anotada. Boa Páscoa.

    ResponderEliminar
  2. Nossa No, que que isso...!!! Duas coisas que eu amo, arroz doce e chocolate. Menina, vc acertou em cheio!!!! Otima ideia. Parabéns pela sua criativiade!

    Bjs

    Andreia Braga

    ResponderEliminar
  3. Nô, as tuas receitas surpreendem sempre!
    Adorei maaaais esta;)
    Beijinhos grandes e uma Santa Páscoa.

    P.S. fim de semana passado e hoje ao lanche fiz os teus pãezinhos rápidos...amei!!! E agora passou a fazer parte das receitas favoritas aqui da malta!!!!

    ResponderEliminar
  4. ASSIM NUNCA COMI , MAS GOSTANDO DE CHOCOLATE COMO GOSTO E OLHANDO PARA O MARAVILHOSO ASPECTO ,DEVO DIZER QUE ADOREI ESTA VERSÃO , BEM GULOSA.
    BJS

    ResponderEliminar
  5. Pra quem gosta de chocolate, o resto é complemento...rs!
    Bjs.

    ResponderEliminar
  6. amiga..ficou um luxo só!!!!eu amei!!!!aqui em casa tem chocolatras em excesso..e a ideia é otima..bjus

    ResponderEliminar
  7. Ui só de ver parece que engordei 3 kg,lol:):):)
    Ficou fantástico mesmo muito guloso!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Mais uma delicia com que nos presenteias Nô querida, adorei este dois em um e vai ser para testar um dia destes sem falta,

    beijos e tenha uma boa semana!!!

    ResponderEliminar
  9. Maravilhoso, nunca me passava pela cabeça fazer um arroz doce de chocolate, pelo aspecto deve ter ficado divinal!!!
    Beijinhos e boa semana :))

    ResponderEliminar
  10. Hummmmm parece-me delicioso!!!!
    Bjs e Boa Páscoa

    ResponderEliminar
  11. Bem, eu que nem gosto de arroz doce, esse com chocolate não me escapava de certeza.

    Bjks

    ResponderEliminar
  12. Amei a idéia! Vou fazer com certeza!
    Bjs
    http://minhacasaminhadieta.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  13. Olá Noêmia!
    Eu fico encantada com suas receitas,parabéns!
    Fiquei mto curiosa com este arroz doce...,já fiz canjica com chocolate e amendoim gostei mto mas o arroz doce ainda não tinha visto...
    Uma boa noite e ótima semana pra vc.

    ResponderEliminar
  14. Nô, nunca imaginei arroz com chocolate, mas pode acreditar que já estou copiando esta receita, viu?
    Amei a ideia, adoro chocolate e arroz doce, imagino meio que uma mistura dos dois, né?
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  15. Hola, soy Irina, yo vivo en Italia, pero de origen ruso :-) Me gusta tu blog y te sigo y te invito a seguir mis recetas y blog .
    Este plato se ve riquísimo!!!

    besos
    Irina

    ResponderEliminar
  16. Nôzinha, pois esta portuguesa adora chocolate!!! Que arroz doce tirano!
    Beijinhos,
    Madalena

    ResponderEliminar
  17. Olá,

    Passei para desejar uma Santa Páscoa, para ti e toda a tua familia.

    Beijos
    Maria José

    ResponderEliminar
  18. Esse arroz é novidade para mim...
    Nunca provei com chocolate... mas deve ser muito bom!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  19. Querida Noêmia
    Eu também sou chocólatra, mas não conhecia o arroz doce com chocolate!
    Se já amava o arroz doce tradicional, imagina esse com chocolate!
    Vou levar a receita.
    Um grande abraço e que você e a tua família tenham uma Páscoa cheia de muita serenidade e alegrias.
    Léia

    ResponderEliminar
  20. Léia, eu também amo os dois e juntá-los é perfeito!
    Muito obrigada por seu carinho e Feliz Páscoa para você e toda sua família!
    Um grande beijo cheio de carinho!
    :o)

    ResponderEliminar

Olá. pessoal!
Deixe aqui a sua opinião. Todos os comentários são lidos e seus blogs são visitados.
As suas dúvidas são respondidas aqui ou por e-mail.
Falem, porque eu adoro conhecer suas opiniões!