domingo, 27 de março de 2011

Porque a vida é doce...


... não pode faltar doce por aqui!
Para esse fim de semana eu resolvi preparar uma sobremesa, mas não sabia qual. Olhei para a fruteira e vi umas pobres bananas, já todas pintadinhas. Corri os livros e cadernos e nada me prendeu a atenção. Então fui aos blogs seguidos e vi muitas sugestões deliciosas, entre elas essa da Tatiana do Panelaterapia. E inspirada pela receita, preparei essa sobremesa.


"Doce de Bananas com Iogurte"

Para o doce de banana:

6 bananas
1 xíc. (chá) de açúcar
2 col. (sopa) de rum
cravo em pó
canela em pó

Descasque e pique as bananas.
Coloque-as numa panela, juntamente com o açúcar.
Leve ao fogo alto até que o açúcar comece a ficar com uma cor dourada. Não amasse as bananas, ficar uns pedacinhos é bom.
Junte o rum, o cravo em pó e a canela e misture bem.
Desligue o fogo e deixe esfriar. Reserve.


Para o creme de iogurte:

200g de creme de leite fresco/natas frescas
500g de iogurte grego natural (4 potinhos)
1/2 xíc. (chá) de açúcar
1 col. (chá) de gelatina em pó, dissolvida como diz na embalagem

Bata as natas com o açúcar, até que engrossem levemente, apenas para que fique areada.
Junte o iogurte, e a gelatina e misture levemente apenas para que fique tudo incorporado. Reserve.

Em copos, ou tacinhas, ou numa taça grande, cubra o fundo com o doce de bananas e coloque o creme de iogurte por cima.
Leve ao frigorífico até que o creme fique firme.
Eu enfeitei com lâminas de chocolate, mas podem acrescentar o que gostarem mais!

18 comentários:

  1. Nô, adorei tudo: os doces, as plantinhas e o pano de mesa!!! Tudo lindo e delicado, como a proprietária!
    Bjsss,
    Madalena

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  2. Huumm, a aparência é convidativa e sofisticada, gostei!

    Um beijo e boa semana!

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  3. Rô, que linda apresentação,
    deu até vontade, viu?
    Beijinhos.

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  4. Que lindo!!! Deve estar muito bom!!! Parabens!!
    Beijos

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  5. Una delicia de postre, además se ve precioso. me ha gutado mucho.

    Besazos,

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  6. Adorei seu blog! É lindo e a comida tb!

    Belas fotos e apresentação!

    Parabéns!

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  7. Oi amiga!!!
    Passando pra desejar uma semana iluminada!!!
    Bjs

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  8. Nô, esses copinhos estão a chamar por mim.

    Bjs

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  9. E FICARAM UNS COPINHOS BEM LINDOS.
    GOSTEI DAS LAMINAS DE CHOCOLATE DERAM UM TOQUE CHIQUE.
    BJS

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  10. Hummmm.. que delícia!
    Ficou linda a apresentação.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  11. Parabéns pela beleza de blog. Receitas que, além de serem ótimas ideias, ficam lindas em seu capricho com os detalhes. É a primeira vez que faço uma visita aqui, certamente, das muitas que virão.

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  12. que doce lindo!!!amei sua receita..bjus

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  13. Além de linda a apresentação, com certeza o doce estava divino.
    Beijos

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  14. Adoro este seu blog. Esta receita é maravilhosa.
    Abraço
    Atitude Zen - Receitas
    http://www.atitudezen.com/

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