terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Amizade e Chocolate: Coisas Boas da Vida!


Ufa!
Consegui vir aqui postar! Pensei que não conseguiria!!! O tempo todo tomado pelo trabalho e pelas tarefas diárias da casa, que passaram a ser semanais e olhe lá! Mas muito feliz e satisfeita por voltar ao trabalho! Infelizmente não tenho tido tempo suficiente para visitar os blogs e comentar! Mas, com o tempo tudo se ajeita e volta ao normal!
Hoje venho falar de algumas coisas boas da vida. Uma delas é a amizade. Este post é dedicado à uma amiga de longo, longo tempo. Uma amizade de infância que passou à adolescência e está forte até hoje! Aliás, como costumamos nos chamar, somos "amirmãs"!!! Amanhã é aniversário da Magda! E como sei que ela divide uma paixão comigo por outra coisa boa da vida, o chocolate, aqui vai uma receita especial para ela!
Beijos, Ma! Obrigada por ser minha amiga!


"Salame de Chocolate"

180g de chocolate em pó
30g de cacau em pó
1 col. (chá) de café solúvel
210g de açúcar fino/refinado
150g de biscoito champagne/palito de la reine
1/2 xíc. (chá) de cerejas em calda
1/2 xíc. (chá) de avelãs torradas e picadas grosseiramente
90g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 col. (sopa) de Moscatel Roxo
1 ovo

Numa tigela junte o chocolate em pó, o cacau em pó, o café solúvel, o açúcar, a manteiga, o vinho e o ovo. Misture muito bem até obter uma massa homogênea.
Junte o biscoito, as cerejas e as avelãs e envolva-as muito bem na massa.
Coloque a massa sobre uma folha de papel alumínio ou manteiga/vegetal e enrole bem apertando as pontas.
Leve ao frigorífico de um dia para o outro.
Desembrulhe e corte em fatias.


Eu gosto muito de salame de chocolate, mas gosto assim como faço porque fica bastante úmido!

19 comentários:

  1. Querida Nô,

    Que bom voltar a lê-la e saborear com o olhar as suas receitas. Adoro salame, mas esta versão desconhecia, pelo que um dia destes irei experimentá-la, pois há alguns ingredientes que me aguçaram a curiosidade!
    Quanto à Amizade, Viva! Aproveito pois, para dar também os Parabéns à sua querida amirmã Magda!
    Beijinhos grandes.

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  2. Nô amei sua receita de salame de chocolate, vou levar comigo, parabéns a sua querida amida! Beijos

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  3. ESSE SALAME FICOU SUPER LINDO, ATÉ FIQUEI COM ÁGUA NA BOCA.
    PARABÉNS PARA A SUA AMIGA.
    BJS

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  4. Que bom que tudo está a correr pelo melhor :) e com o tempo vai-se arranjado um pedacinho aqui e outro ali e com uma agenda atarefada ainda deu tempo para fazer um salame bem delicioso :)

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  5. em primeiro parabens para a sua amigo a seguir para voce pois é muito bom ter uma grande amizade gostei da sua ideia de salame beijinhos

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  6. No, eu ADORO o chocolate, seguro que me encanta este salami , vou probar a facelo.

    Bicos mil

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  7. Te ha quedado riquísimo. Tiene un corte estupendo.

    Besitos,

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  8. Oi, Nô,

    O seu salame é diferente e deve ficar delicioso!

    Um beijo e parabéns à amiga!

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  9. Oi Nô, que delícia de receita. Esse salame é muito gostoso!!!!
    bjs,

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  10. Menina, o que é isso? Di-vi-no! Amei a receita e vou copiar com certeza, com esse toque do vinho deve ficar um show! Parabéns pela amizade verdadeira e a Magda que deve ser mais que especial, muitas felicidades, beijinhos.

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  11. Oi NÔ que sortuda a Magda por ter uma amiga assim como voçê e ainda por cima, com se não bastasse ainda é homenageada com um bolo lindo desses, parabéns a ambas e adorei a receita deste salame.

    Beijos e bençãos!!

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  12. De repente voei até à minha infância e às festinhas de aniversário dos meus coleguinhas.... que saudades... e que pena não ter aqui e agora uma fatia!
    Babette

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  13. Parabéns a Magda... E que delícia de salaminho Nô.
    Chocolate é tudo de bom!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  14. Ai Nô que salaminho lindo! Os biscoitos dão o toque especial, com avelãs e cerejas então, nem se fala!

    Beijos!

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  15. Amiga, que saudades suas...mas por outro lado é muito bom saber que estás feliz e satisfeita com seu trabalho!
    Seu salame ficou lindo e penso que sua amiga ficará muito feliz com a homenagem.
    Gostei da receita, uma forma diferente de fazer, e parece muito mais úmido mesmo, vou anotar fazer aqui quando a filhota vier me visitar, ela também adora chocolate!
    Bjuss, bom fim de semana e não demore a voltar, ok?!

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  16. que legal tuas receitas, devem ser gostosas, mas só gosto de comer. um super abraço .....

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  17. Un salame delicioso!! As boas amistades son poucas asi que hai que coidalas.
    Un besiño.

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  18. Amei a receita, e o seu blog tbm, estou te seguindo, me segue tbm?
    Abraços

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