sexta-feira, 22 de janeiro de 2010

Chocolate Banana Bread


Está aqui uma boa maneira de por fim àquelas bananas que estão na fruteira, só esperando que se lembrem delas!
Receita adaptada daqui.


Chocolate Banana Bread

Serve 8 pessoas

1 e 1/2 xíc. (chá) de purê de bananas maduras (cerca de 4 bananas médias)
1/2 xíc. (chá) de açúcar
1/4 xíc. (chá) de açúcar mascavo
1/2 xíc. (chá) de manteiga sem sal, derretida
1/4 xíc. (chá) de leite
1 ovo grande
1 e 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo
2 col. (chá) de café forte
1 e 1/2 col. (chá) de bicarbonato de sódio
1 col. (chá) de sal (não coloquei)
140g de chocolate meio-amargo picado

Pré-aqueça o forno em 180º.
Em uma tigela média misture a banana, açúcar, manteiga, café, leite e ovos. Em outra tigela, peneire a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Faça uma cova no meio da farinha e adicione delicadamente a mistura de banana. Mexer apenas para incorporar. Adicione o chocolate picado e mexa delicadamente. Coloque em uma forma de bolo inglês untada e leve ao forno, por 30-40 minutos ou até que inserindo um palito, saia limpo.



16 comentários:

  1. Esse pão está delicioso miga muito apelativo
    bjs

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  2. Um que bom! Estou buscando na rede uma receita para fazer berenjelas e fresh cream, mas noa encontrei nada gostoso, entao decidi pasar por o teu blog que sempre tem uma receita gostosa.
    Bjs.

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  3. Tudo que eu amo numa receita só! Chocolate e banana!
    Adorei
    Bjs

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  4. Tem um aspecto delicioso!....
    Beijinhos
    Fatima

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  5. Jesus amada, que pão lindoooooooooooooooooooo... Deve ficar com um sabor maravilhoso, fiquei doidinha aqui para provar, receita anotada! Ficou maravilhosa as fotos! Parabéns! Bjinhos

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  6. amei a receita!!!amo tudo que tem bananas..e com chocolate,hummmm..ficou lindo..bjus

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  7. Mais uma delicia da Nô, que bela combinação, Bananas e chocolate.

    bjs

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  8. Nô,
    Outra receita de parar o trânsito! Hoje mesmo fiz bolo de bananas com "aquelas" bananas sabe? Se tivesse passado por aqui mais cedo, teria feito esse pão!

    Beijinho e ótimo fim de semana.

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  9. Acabei de fazer um sorvete de banana para aproveitar algumas que estavam pedindo socorro. Estou com a Marly, se tivesse passado aqui antes...
    Chocolate com banana é uma mistura boa, né?

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  10. O menina,a combinacao que deliciousa e saboroza....
    bejinhas e bom fim de semana

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  11. Uau!!!!!!!!!! Que pão lindo, Nô!!!!!!
    Delícia de receita!

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  12. Ai,ai,ai....passar por aqui e ver estas fotos que parecem de revista me deixam com água na boca. Adoro essa combinação de banana e chocolate. Às vezes compro uma cobertura da Nestlé de leite condensado(tipo daquelas de sorvete)no sabor chocolate e coloco na banana. Hummmmmmm é tudo de bom. Vim agradecer o carinho. gd beijo. Mamélia

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  13. Querida Noemia
    Banana e chocolate é uma super combinaçao, adorei o bolo!
    Bjim
    Léia

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  14. Scaf, Gaby, Tatiana, Fátima. Paula, Iliane, Madalena, Mãe Carinho, Marly, Argas, Gina, Vannilla, Thaís, Mamélia e Léia!
    Meninas, desculpe não responder a cada uma, mas o tempo anda curto!
    Obrigada pelos comentários! Demoro para responder, mas leio todos!!!
    Beijos!
    :o)

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