Pudim de Pão de Chocolate com Nozes

Inspirada pelas competentes e talentosas Edília, do blog Cantinho da Edília, e Angela do blog Ora, pitangas!!!, resolvi preparar um pudim de pão. Mas, resolvi inventar um pouco. Daí saiu esse Pudim de Pão de Chocolate com Nozes. Eu gostei muito e meu marido, que nunca havia provado pudim de pão, adorou! Então, vamos a receita!

"Pudim de Pão de Chocolate com Nozes"

5 pãezinhos amanhecidos (usei bolinhas)
500ml de leite
200g de chocolate ao leite
100g de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 col. (sopa) de manteiga
100g de miolo de noz picados
manteiga para untar

Corte os pães em pedaços pequenos e coloque-os em uma travessa. Leve ao fogo, ou ao microondas, o chocolate picado, o chocolate em pó, o leite e a manteiga para aquecer e derreter os chocolates. Coloque essa mistura sobre os pães e deixe ficar até estarem bem embebidos. Passe essa mistura de pães e leite para um liquidificador, ou use a varinha mágica, e liquidifique bem. Junte o leite condensado, os ovos e passe mais um pouco, até estar uniforme.
Unte uma forma com manteiga e coloque a mistura. Salpique as nozes por cima.
Leve ao microondas em potência alta por 10 minutos. Vá verificando sempre, espetando um palito e quando este sair limpo, deixe em tempo de espera por mais 10 minutos dentro do microondas. Deixe esfriar e desenforme. Decore como preferir.

Versão Noêmia:

com chantilly










Versão José Augusto:

com chantilly

e

caramelo!