quarta-feira, 12 de agosto de 2009

Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate

Há alguns dias atrás (muitos na verdade!), a Téia do blog "Banquetes e Lanchinhos" passou-me um desafio culinário, ao qual aceitei de pronto, mas que levei imenso tempo em realizar. O problema é que são tantos blogs, com tantas receitas boas que demorei muito para me decidir o que preparar. Desculpem, então, pela demora!
Escolhi uma receita simples, mas muito boa. O blog da Simone Izumi "Chocolatria" é muito bom! Se você for apaixonadamente chocólatra como eu, não deixe de ver! Tirei de lá a receita desse "Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate". Adorei!!! A massa é super macia, úmida, do jeito que eu gosto! E eu queria uma calda diferente da cobertura peteleco. A calda dessa receita é muuuuito boa!
Vou colocar aqui a receita e recomendar que visitem o blog da Simone Izumi! Em seguida, passo as regras do desafio.

"Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate"

3 cenouras grandes em pedaços
1 xícara de óleo
3 ovos grandes
1 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha
1 colher (sopa) de fermento em pó

Processe as cenouras ,o óleo, o açúcar e os ovos, até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma vasilha e misture a farinha e o fermento delicadamente. Verta a mistura em uma fôrma untada e polvilhada. Asse em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30 minutos ou até espetar um palito e este sair seco.

Cobertura:

1 xicara de leite
140 grs de chocolate meio amargo
1 colher de margarina
2 colheres de mel

Muito fácil: coloque tudo em uma panelinha e leve ao fogo até ferver. Abaixe o fogo e deixe por mais 5 minutinhos.


A massa fica "molhadinha"

A calda é cremosa, deliciosa!

Ok, a minha fôrma não é (absurdamente!) ma-ra-vi-lho-sa como a da Simone Izumi, mas ficou um bolo muito bonito!

Agora, o desafio!


O Desafio é Troca de Receitas, e estas são as regras:

- Postem o selinho indicando o blog que está promovendo o desafio;
- Postar as regras;
- Indique também outros cinco blogs que não tenham sido indicados, e avise aos indicados;
- Escolha uma receita, faça, poste e indique o blog de origem da receita.
- O blog escolhido pode ser de sua lista de indicação, ou da lista que você foi indicado

As minhas indicadas são as mais novas amigas do meu blog:

Miriam do "Delícias e Maravilhas"
Piell do "Piell Rouse"
Rosa Maria do "Asminhascoisaseloisas"
Smsn do "Smsn - Artes e Idéias"
Sofia do "Docinhos e Miminhos da SweetSofia"

E é isso, meninos e meninas!
Vamos a isso!


14 comentários:

  1. Isso agora com forno é sempre a trabalhar :)ficou absolutamente maravilhoso :*

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  2. Huahuahua!
    É verdade, Samma! Agora vou aproveitar bem a nossa mais recente aquisição!!!!
    Beijos!

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  3. Esse forno agora não para!!!!
    Ficou tão lindo ,mas tão lindo que estou a babar!!!!
    Beijinhos grandes

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  4. oi No
    adorei a brincadeira ja vou providenciar a continuidade!!
    Menina sabe que ultimamente bolo de cenoura nao esta sendo meu forte, realmente acho que e o oleo!! mas o teu ficou lindo!!
    e deve ter ficado um delicia!!
    vou visita o blog indicado!
    beijos e uma otima quarta!

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  5. Fala sério Noêmia....AAARRASOUUU, BEM!!!!
    ahhahah....ficou lindo demais e adorei ser mencionada no seu blog!
    Aliás, vou começar a fuça-lo agora...rs.. dá licença...rs
    bjocas
    simone

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  6. Noêmia, sua fôrma é maravilhosa, sim! O bolo ficou muito lindo! E sendo receita da Simone, é claro que ficou delicioso... Meu filho adora bolo de cenoura, e se ele vir suas fotos, terei de fazer um hoje mesmo! ;o)
    Vou adicionar seu link ao Cinara's Place, OK?
    Beijinhos!

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  7. Pois é, Cinha! Tenho de aproveitar, né? recuperar o tempo perdido!

    Piell, vou ficar esperando ansiosa pela sua receita!

    Obrigada, Simone, por passar por aqui. Pode fuçar quando quiser! A sua receita é ótima!

    Cinara, as criações da Simone são um arraso, né?! Obrigada por adicionar meu link!

    Beijos à todas vocês, meninas!!!

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  8. Noêmia, também costumo fazer um quase igual e é mesmo delicioso! A sua forma é linda, mas não é difícil desenformar?
    Beijos

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  9. Estou sempre com vontade de bolo de cenoura. E gosto quando ele fica desse jeito, úmido e leve. HUmmmm...

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  10. Olá, M.! A fôrma que usei é de silicone, por isso não custa desenformar.

    Ai, eu também, Talita! E este eu recomendo! Fica divino!!!

    Beijocas!

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  11. Oi Noêmia, vim retribuir a visitinha...e que blog gostoso você tem, muito lindo com receitas muito apetitosas, adorei...
    beijinhos

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  12. Adorei o desafio,só que não ficou como a receita que peguei porque me esqueci das natas.O meu marido e a minha filha foram à praia e quando chegaram comeram e acharam óptimo.Adorei o desafio.Beijos e bom fim de semana.
    Rosa Maria

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  13. Um beijo, Pam! Também adoro o seu blog e as suas receitas!

    Que bom que gostou, Rosa Maria! É bom ser desafiada, né??!! Gosto muito destas brincadeiras!
    Um beijo!

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  14. Olá, Noemia! Adorei o seu blog e já estou seguindo! Adicionei ele aos meus favoritos!
    Se quiser, pode pegar umas receitinhas no meu blog: www.nossacozinhadani.blogspot.com. Um beijo!

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