"Sorobô"

Quantas vezes o seu marido ou os seus filhos lhe perguntam o que há para o jantar? E quantas vezes você responde que o jantar é o que sobrou de ontem? Muitas, não é? Claro que sim! Sempre temos de aproveitar tudo o que podemos! O jantar ou o almoço do dia anterior. As sobras daquela carne ou daquele frango. Dá imenso jeito!!! E aguça a nossa criatividade!
Aqui em casa nós até temos um nome para isso: "sorobô", ou seja, é o que sobrou!
Ontem, antes de ir ao supermercado, fui verificar o que havia no frigorífico, para fazer a compra da semana. E havia sobras de muitas coisas! Então, vamos já preparar um bom "sorobô" para o jantar!!!

"Sorobô" - uma de muitas versões!

2 xíc. (chá) de grão (de bico) cozido com sal (eu prefiro cozê-lo em casa, não gosto de comprá-lo já cozido, mas fica ao seu gosto)
1 lata pequena de milho doce (milho verde)
Sobras que usei:
fiambre (presunto)
presunto (presunto de parma)
queijo flamengo (prato, mussarela)
queijo feta (queijo fresco)
azeitonas verdes picadas
alho em lâminas
salsa
pimenta
azeite

Misture tudo em uma travessa e sirva!
Rápido, prático e econômico!
E viva o "sorobô"!!!