- Salada de Bacalhau Especial.
- Especial? Porquê?
- Porque foi feita para o nosso almoço de sábado, pelo meu marido!
- Dando uma folga para a cara metade, é?
- Não, me deixando com tempo de sobra para realizar o próximo post! Mas, deixemos de conversa. Vou lhes contar como o Zé Augusto preparou essa, maravilhosa, salada de bacalhau!
Não vou aqui colocar quantidades, até porque é uma saladinha muito prática e simples!
Primeiro o Zé Augusto grelhou duas postas de lombo de bacalhau, que já estava dessalgado e apenas com o sal na medida certa. Depois, ele retirou a pele, as espinhas e separou as lascas. Colocou numa travessa e foi acrescentando camadas de lâminas de alho, salsa picada, cebolinha picada, metades de tomate cereja, azeite e pimenta preta. Serve-se fria.
A minha contribuição foi um purézinho de batata, que já postei a receita aqui.
Que maravilha.... receita anotada... abç
ResponderEliminarFicou liinnddooo... Amei a receita! Parabéns! Bjo
ResponderEliminarMais que moço caprichoso esse hein!
ResponderEliminarAdorei os verdinhos todos que ele colocou, fez parecer muito mais fresca e leve. E o bacalhau foi grelhado...minha nossa...
Muito estilo nessa salada!..(ahahah)..Fala pro seu moço que estou levando a receita comigo.
Um beijo em cada um e um lindo fim de semana para os dois!