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segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

E o respeito? Onde fica?


Imagem retirada do blog "Acorda Consciência"


Imaginem uma situação assim:

Tenho uma casa que gosto muito! Gosto tanto que deixo as portas abertas, para que as pessoas entrem e a admirem! Isso me deixa muito feliz!

Nas paredes tenho imensa quantidade de fotos que fiz com carinho, para registar as minhas criações! Criações inspiradas por trabalhos que admiro, reproduções de trabalhos tão bons que mereciam uma reprodução e criações realmente minhas, que nasceram de muito pesquisar, testar e investir dinheiro e tempo!

Um dia, uma pessoa entra na minha casa e gosta muito de uma foto. Sem eu estar presente e sem a minha autorização, essa pessoa retira a foto da parede da minha casa e leva para a casa dela. Coloca na parede e deixa exposta para os seus amigos a admirarem, sem nunca dizer que a foto é minha e foi retirada da minha casa!

Pois é, amigos! É assim que me sinto quando alguém vem aqui no Blog da Nô, copia fotos e publica sem pedir minha autorização, sem dar os devidos créditos! E me sinto muito triste, quando ando pelos blogs e redes sociais e vejo minhas fotos e minhas receitas, que eu desenvolvi com investimento em testes, tempo e ingredientes, postadas como se fossem de outrem!

Acho que tudo se resume a uma questão de respeito, ou a falta dele!

Sou uma pessoa de princípios e luto pelos meus direitos! Vou sempre, sempre lutar para que se tenha respeito! Mesmo que isso seja mal visto por muitas pessoas, pois muitas pessoas acham que eu não deveria tomar atitude alguma e passar por isso como se nada tivesse acontecido! Mas eu não penso assim! Penso que vale a pena lutar pelo que é nosso! Pelo respeito!

E agora, vamos para a cozinha preparar coisinhas boas para novas postagens!

:o)

sábado, 25 de setembro de 2010

Recado aos Amigos



Amigos e amigas, peço imensa desculpa por não poder visitar os seus blogs, responder aos seus comentários e colocar aqui novos posts.
Eu e o marido resolvemos mudar de empresa que fornece o serviço de internet em nossa casa e, sinceramente, nos arrependemos muito! Com a antiga empresa nunca tivemos problema algum! Foram anos de um serviço impecável. Mas, é experimentando que conhecemos e essa experiência foi terrível!
Acreditamos que até a próxima semana tudo estará resolvido, com o cancelamento do serviço que não está sendo devidamente prestado e voltando para o anterior.
Obrigada por sua compreensão e logo os visitarei!

segunda-feira, 13 de setembro de 2010

Embrulhinhos



E para o fim de semana preparei um "peixinho embrulhado" que ilustra bem como me sinto! Acompanhei com arroz, que devia ser integral, mas o marido não gosta. Então, para ele, arroz agulha com cúrcuma e amêndoas!
Vamos as receitas!



"Embrulhinhos de Pescada"
(coloco a quantia que usei em parênteses, para 2 pessoas)

Medalhões de pescada (usei 4)
Presunto/de Parma, fatias muito finas (usei 8)
Ramos de tomilho fresco
Cebola em rodelas (usei 4 fatias não muito finas)
Sumo de maracujá (usei 1/2 xícara de chá)
Azeite de oliva (usei umas 2 col. de sopa)
Vinagre balsâmico (usei 2 col. de sopa)
Alho em pó (quanto quiserem)
Sal (quanto quiserem)
Vodka (usei 2 col. sopa)
Sementes de erva-doce (usei 1/2 col. de chá)

Coloque os medalhões e as rodelas de cebola em uma travessa pequena. Reserve.
Num vidro com tampa, coloque o sumo de maracujá, o azeite, o vinagre, o alho em pó, o sal, a vodka e a erva-doce. Feche e misture bem. Coloque essa mistura sobre os medalhões de pescada e deixe marinar por umas 3 horas.
Depois de marinados, forme os embrulhinhos. Forme uma cruz com duas fatias de presunto, uma sobre a outra. Coloque a rodela de cebola no centro e sobre essa um medalhão de pescada marinado. Reserve o líquido que restou da marinada para preparar o Molho de Maracujá. Dobre o excesso do presunto sobre o medalhão embrulhando-o. Amarre com um barbante, deixando o ramo de tomilho sobre o embrulho. Repita com todos os medalhões.
Arrume-os em um refractário untado com um fio de azeite. Leve ao forno pré-aquecido em 180º, por uns 20/25 minutos.
Acompanhe com arroz.




"Arroz de Cúrcuma com Amêndoas"

1 xíc. (chá) de arroz agulha
2 xíc. (chá) de água quente
1 col. (chá) de cúrcuma/açafrão das índias
1/2 xíc. (chá) de amêndoas picadas grosseiramente
Azeite de oliva
Sal
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado/ralado/amassado
Cebolinho picado

Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente as amêndoas e deixe dourar um pouco. Junte o arroz e refogue. Junte a cúrcuma, misture bem e junte a água quente. Coloque sal, misture e deixe o arroz secar em fogo baixo. Depois de pronto, junte o cebolinho e misture bem com um garfo.



"Molho de Maracujá"

Coloque o líquido que sobrou da marinada e 1 col. (chá) de farinha de trigo bem misturados em uma panela e mexa, em fogo baixo até espessar.
Use sobre os embrulhinhos depois de assados.

quarta-feira, 3 de março de 2010

Um Mal Que Assola Portugal, Cada Dia Mais!


Peço licença à todos os leitores do blog para fugir do tema e postar aqui sobre um asunto que me preocupa e revolta!
Eu amo Portugal! E estou muito preocupada com os rumos que este lindo país está a tomar. Vim para Portugal em 2003, para o meu casamento e para construir a minha nova vida. Noto que desde este tempo, Portugal vem 'regredindo' no que diz respeito à polidez, educação e sentido cívico da sua sociedade. Os adolescentes estão cada vez mais mal-educados e os pais cada vez mais alheios ao facto. As pessoas estão cada dia mais preocupadas com seu próprio umbigo. Nada lhes interessa além deles próprios. Como pequeninos 'Rei Sol', sentem-se o centro do Universo.
Óbvio que não são todos, ainda bem! Há muita gente consciente e que anda revoltada, tal como eu!


Esta semana a PSP (Polícia de Segurança Pública) lança uma campanha de consciencialização de condutores/motoristas e peões/pedestres para diminuir o crescente número de atropelamentos dos últimos 3 anos. Entre muitas abordagens, lembram aos peões que podem ser multados com uma coima de 10 euros, se forem flagrados a atravessarem a estrada/rua fora da passadeira/faixa de pedestres.

Acho muito bem! Pois há alguns peões que insistem em passar fora da passadeira, mesmo ela estando a 5 ou 10 metros. Mas coloco aqui a minha dúvida: e os condutores que insistem em estacionar sobre o passeio, fazendo com que os peões tenham de ir para a estrada, arriscando a sua vida? Estes também serão multados? Pois nos últimos anos, cada dia mais, há mais e mais carros por cima dos passeios, bloqueando passadeiras.


Faz-nos acreditar que, aqui, os carros têm muito mais valor que a vida humana. Basta vermos como os 'senhores doutores engenheiros arquitectos' responsáveis por planear as vias e os espaços públicos agem. A prioridade é sempre o carro! Talvez porque estes pensem o projecto da perspectiva que eles têm, quando conduzem seus BMW. Pois existem pessoas que não andam à pé! Isso para alguns é uma ofensa! Como se quem não tem carro ou, simplesmente não os quer, fosse de outro planeta, ou tivessem uma doença rara! Eu tenho amigos que pensam assim. O que dá grandes 'discussões' entre eles e eu!


Não basta aos peões terem de vencer os obstáculos criados pela própria Câmara ou Freguesia, ou outros como EDP, PT, CTT, placas publicitárias, jardins enormes em frente as casas, deixando os passeios mínimos.


Eu adoro caminhar, não tenho automóvel por opção e sinto que, cada vez que saio à rua, vou participar de uma 'corrida de obstáculos'. Um 'corta-mato' urbano! E, se é difícil para mim que estou em perfeita saúde (tirando a gripe), imaginem para os idosos, para quem usa canadianas/muletas, para quem usa cadeiras de roda, para mães com carrinhos de bebê!

Vi no blog Quero Andar A Pé! Posso?, há algum tempo, que eles disponibilizam uma ilustração para podermos imprimir e colocar nos vidros dos carros estacionados nos passeios, a fim de sensibilizar os condutores para o problema. Imprimi, coloquei e criei outro problema, pois os condutores amassavam o papel e o jogava no chão, sujando a via pública. Consciencialização? Só com muita fiscalização e se doer no bolso! É isso que eu penso!

E para aqueles que vão dizer que não há onde estacionar eu digo: há sim! Pode não haver lugar na porta do seu prédio, pois alguns gostariam de parar na porta do apartamento, mesmo estando no 9º andar! Mas se você não se importar de andar (ai, que absurdo, né!!!) uns 20 ou 30 metros vai encontrar! Sei disso perfeitamente, pois é o que eu vejo, todos os dias, da janela da minha casa!

À PSP, desejo que a campanha seja um sucesso, mas faço um pedido: tenham atenção na fiscalização! Sem fiscalização e sem uma chamada de atenção, será trabalho perdido! Ah, e isso inclui todo o país e não somente Lisboa e Porto, ok?!
Pois os condutores reclamam que a PSP vive de 'caça à multa'. Se é assim, teriam uma receita mensal garantida, multando os 'mal estacionados' aqui na região de Corroios e Miratejo!

Para os que concordam comigo, obrigada por pensar em melhorar o todo!

Para os que não concordam, tentem pensar no que você pode fazer para melhorar o todo!

E obrigada à todos, por lerem este post! Sei que vou receber comentários de todos os tipos, mas é falando que a gente se entende!

Crédito das fotos:

1- http://passeiolivre.blogspot.com
2- http://menos1carro.blogs.sapo.pt
3 e 5- http://www.macacos.com
4- http://kimgirls.blogs.sapo.pt