![](http://4.bp.blogspot.com/_5ZytAPk_aDw/S2AyJyjSq6I/AAAAAAAABQo/mU9u5Jqkz3s/s400/Bolo+M%C3%A1rmore_2.jpg)
Adoro Bolo Mármore! O tradicional, com côco, com rum, comprado pronto, de qualquer jeito! Por isso, hoje vou postar aqui um Bolo Mármore do meu jeito!
![](http://3.bp.blogspot.com/_5ZytAPk_aDw/S2Ax6nQWOvI/AAAAAAAABQg/BtmIXy2N3eM/s400/Bolo+M%C3%A1rmore.jpg)
"Bolo Mármore, Do Meu Jeito"
1 e 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo
1 xíc. (chá) de açúcar mascavado
1/2 xíc. (chá) de açúcar comum
1 col. (sopa) de fermento em pó
100g de manteiga sem sal, ou margarina culinária, derretida
3 ovos
3/4 xíc. (chá) de leite
1/2 xíc. (chá) de farinha de avelã (comprei no Lidl, mas pode ser feita em casa, triturando as avelãs no processador/robot de cozinha até formar uma farinha)
100g de chocolate meio amargo derretido
Em uma tigela misture os ingredientes secos: farinha, açúcares, fermento. Misture bem. Acrescente a manteiga derretida e misture bem, até ficar um granulado. Junte os ovos e misture bem. Junte o leite e misture até formar uma massa lisa e uniforme. Divida-a em duas partes. Numa parte, junte a farinha de avelãs, na outra o chocolate derretido. Misture cada parte até obter duas massas bem uniformes.
Em uma forma untada e enfarinhada (eu usei uma de 25cm de diâmetro e fundo removível), coloque a massa de farinha de avelãs. Sobre esta, coloque a massa de chocolate em espiral, por toda a volta da massa de avelã e depois no centro. Faça um zig-zag na massa, com uma faca, sem misturar muito.
Leve ao forno pré-aquecido em 200º, por 40-50 minutos.
Desenforme e deixe arrefecer sobre uma grade. Polvilhe açúcar de confeiteiro/em pó.
Este bolo fica fofo, mas firme. Com uma casquinha crocante e fica ótimo acompanhado de um cafézinho ou chá!
![](http://4.bp.blogspot.com/_5ZytAPk_aDw/S2AxehMX96I/AAAAAAAABQY/mJkGP1vuZY0/s400/Bolo+M%C3%A1rmore_3.jpg)