Este bolo é uma das variações desta receita, um curinga aqui em casa. Podemos usar a massa original e usar as mais diversas frutas. Mudando a massa, com chocolate, aveia, castanhas temos variações infinitas. Vale tudo!
Bolo de Chocolate e Peras
1 ovo
1/2 xíc. (chá) de açúcar
1 xíc. (chá) de farinha de trigo
1 col. (chá) de fermento em pó
2 col. (sopa) de cacau em pó
1 col. (sopa) de chocolate em pó
1 col. (sopa) de chocolate em pó
1/4 de xíc. (chá) de leite
70g de manteiga sem sal derretida
2 peras sem pele e sem caroços cortadas em fatias finas
1/2 xíc. (chá) de avelãs torradas e picadas grosseiramente
1/2 xíc. (chá) de avelãs torradas e picadas grosseiramente
Açúcar para polvilhar
Numa tigela, junte a farinha, o fermento e o cacau. Reserve.
Bata o ovo e adicione o açúcar aos poucos, batendo depois de cada adição.
Junte a mistura de ovo e açúcar à mistura de farinha, fermento e cacau alternando com o leite e a manteiga derretida.
Coloque a massa em foma untada e enfarinhada (20-25cm de diâmetro).
"Enfie" as fatias de pera na massa e polvilhe com as avelãs.
Polvilhe com açúcar e leve ao forno pré-aquecido em 180º por 20 a 30 minutos.
Essa tarte de peras e chocolate tem um aspecto delicioso.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/03/lasanha-de-beringela-e-carne-com.html
Obrigada, Clara.
EliminarO sabor também não fica atrás.
;o)
ficou com um aspeto mesmo daqueles que apetece comer tirar logo uma fatia e não esperar, ficou magnifica.
ResponderEliminarwww.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt
Obrigada, António.
Eliminar;o)
Esse teu bolo tem um interior mesmo fantástico!
ResponderEliminarFica crocante por cima e muito úmido e macio por dentro, Luisa.
Eliminar;o)
Gosto imenso de pêra, adoro avelãs e perco-me por chocolate. Este bolo é uma combinação perfeita!
ResponderEliminarAcho que chocolate combina muito com pera.
EliminarUso sempre esta combinação.
;o)
Estive a ler as suas receitas e tem pratos fabulosos, e um aspecto bom,
ResponderEliminarconfio em si, e vou tentar adaptar algumas à cozinha.
Quero dar-lhe os parabéns pelo blog pois é muito bom.
Tenho um blog que gostava que conhecesse. O Peregrino E Servo.
PS. Se desejar fazer parte dos meus amigos virtuais esteja à
vontade decerto que irei seguir também o seu blog.
Que haja paz e saúde no seu lar.
Com votos de saúde e grandes vitórias para sua vida.
Sou António Batalha.
Obrigada, António.
EliminarLindo e atraente bolo, Nô!
ResponderEliminarBj,
Lylia
Obrigada, Lylia.
EliminarDesculpe pela demora na resposta.
Beijos,
;o)
Obrigada, Lylia.
EliminarDesculpe pela demora na resposta.
Beijos,
;o)