E hoje é dia de receita para a dieta.
Esta lasanha de abobrinha, além de deliciosa, é leve e não pesa na consciência. :o)
Esta lasanha de abobrinha, além de deliciosa, é leve e não pesa na consciência. :o)
Lasanha de Abobrinha/Courgete e Frango
Molho:
6 tomates sem pele picados
1 cebola picada
2 dentes de alho picadinhos
1 talo de aipo picadinho
8 azeitonas verdes picadas
8 azeitonas pretas picadas
Páprica
Pimenta
Sal
Salsa
Orégano
Azeite de oliva
Em uma panela refogue a cebola, o alho e o aipo no azeite.
Junte os tomates e as azeitonas.
Tempere com sal, pimenta e páprica.
Junte a salsa e o orégano.
Junte a salsa e o orégano.
Deixe apurar por uns 20 minutos em fogo baixo. Reserve.
Outros ingredientes:
1 abobrinha/courgete média cortada em rodelinhas muito finas
Sobras de frango assado desfiadas (+ ou - 1 1/2 xíc. (chá))
Queijo flamengo/mussarela light ralado
Montagem:
Em um refratário, espalhe um pouco de molho no fundo.
Faça uma camada com as rodelinhas de abobrinha/courgete, com a quantidade de abobrinha que você quiser. Atenção para o número de camadas que você quer ter).
Sobre esta camada, faça outra de frango desfiado.
Cubra com molho e polvilhe com queijo ralado.
Repita as camadas até acabar os ingredientes, deixando como última camada o queijo ralado.
Cubra com papel alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido em 200º por 30/35 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe gratinar o queijo.
que ótimo aspeto bem apetitosa mesmo.
ResponderEliminarwww.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt
Só posso dizer que estava deliciosa!
EliminarObrigada pela visita,
:o)
Gostei bastante desta sugestão, parece-me mesmo apetitosa e diferente das lasanhas tradicionais!
ResponderEliminarE é uma refeição saborosa, com baixas calorias e que agrada os pequenos também, Luisa.
Eliminar:o)
Além de ter ficado tem ingredientes que eu gosto, deve ser uma delicia
ResponderEliminarbjs
São, sou viciada em courgete.
EliminarE suspeita para falar da receita, lol!
Beijos,
:o)
Que linda e saudável! Ótima para a dieta que estou a "tentar" fazer!
ResponderEliminarA minha "ficha" demorou a cair, mas hoje me sinto melhor com a reeducação alimentar.
EliminarNão deixo de comer o que gosto, apenas diminuí as quantidades e dou um espaço de tempo maior entre as escapadelas.
E já se foram 10... ainda faltam alguns.
Beijos,
:o)
Adorei. Vou levar comigo!
ResponderEliminarNão vai se arrepender!
EliminarBeijos,
:o)